61. Bio, nem bio?

Mit jelent, hogy valami bio élelmiszer? Honnan tudjuk, hogy tényleg az, amire rá van írva? Egyáltalán jó nekünk az, ha bio dolgokat eszünk? Mitől tartózkodjunk? Érdemes-e lúgosítani, na és mi a jobb, az ásványvíz vagy a csapvíz.
Ezekkel és hasonló kérdésekkel bombáztuk eheti vendégünket, a biomérnököt, Sanyit :)

• Bio / öko / organikus jelek! A jobb alsó kivételével ok.
• Allergén táblázat